La Gente por el Tratamiento Ético de los Animales (PETA) es una organización de derechos animales estadounidense con sede en Norfolk, Virginia. Su lema es «los animales no son nuestros para comer, vestir, experimentar o usar para entretenimiento»(www.peta.org). Esta organización está trabajando para poner fin a la crueldad de los animales en el mundo. También se centran en ciertos temas específicos en cuanto a la crueldad de los animales, por ejemplo, los animales utilizados para la alimentación, la ropa, la experimentación, el entretenimiento. Cada tópico tiene su grupo de activistas que están trabajando duro para resolver el problema que hay con el maltrato de los animales. PETA está conocido por sus metodos controversiales desde el uso de imágenes violentos y sexuales a vender helado de leche humana. Además de los metodos controversiales, PETA recibe apoyo de estrellas de todo el mundo de entrenimiento como cantantes, actores, estrellas de la televisión, y aún incluso la nieta del famoso Ernesto «Che» Guevara que apareció en un anuncio con el pecho cubierto de zanahorias resemblando un cinturón de balas.
Uno de los asuntos en que enfoca PETA es el consumo de carne, y entre otras razones, se queja de que la industria que produce carne daña el medio ambiente. PETA dice que tiene varios efectos negativos al medio ambiente desde el nivel internacional a lo local. Los efectos globales que son mencionados en el sitio web de la organización incluyen grandes emisiones de carbono dioxido, la ineficiencia entre la cantidad de alimentación y el agua necesaria para crecer ganados, pero también habla de la deforestación y contaminación de ríos y lagos. Esto no solo pasa en los países grandes que producen mucho de ganado para el consumo, sino toma lugar en todas partes del mundo. Aunque los asuntos de contaminación de aguas, deforestación y las emisiones de carbono dióxido afectan a varias regiones de todo el mundo de un nivel local, son, a fin de cuentas, problemas mundiales. Por ejemplo, la deforestación en Brasil esta hecho principalmente para crear mas pasturas para la producción de ganado. Esto causa problemas en el propio país, pero la perdición de bosques en Brasil elimina una gran fuente natural de oxígeno y consumidor de carbono por todo el mundo.
El movimiento para la alimentación orgánica y el consumo de sustento de fuentes locales tiene la capacidad de disminuir los problemas creados por la producción industrial de carne. Nosotros queremos implementar más demanda de un sustento local porque no causa el mismo nivel de deforestación y contaminación. La deforestación a causa de la producción industrial de carne en Brasil está creciendo de una manera dramática, y eso es particularmente crítico en esta época de cambio climático porque los bosques filtran grandes cantidades de carbono. Entonces, consumir comida orgánica y local no solo beneficia la comunidad de donde venimos, pero el prognosis del clima global.
– Alex y Edward